チョコレートブラウニー
2012年02月27日
チョコレートブラウニー
チョコレートとミルクの味わいのバランスが絶妙なチョコレートアイスクリームに、しっとりとした食感のブラウニーと、濃厚でとろりとしたチョコレートソースを混ぜ合わせたアイスクリームです。食感や味わいの違う3つの素材が溶け合い、チョコレートの魅力が詰まった、ハーゲンダッツのチョコレートアイスクリームの決定版です。
- ベースとなるチョコレートアイスクリームは素材や配合などを変え、100パターンほど試作しました。またブラウニーの焼く条件、チョコレートソースのバランスなど３つの素材の細かい部分までこだわり、ハーゲンダッツならではのおいしさを実現しました。
| 種類別名称 | 成分 | 原材料 |
|---|---|---|
| アイスクリーム | 無脂乳固形分：6.5％ 乳脂肪分：12.0％ 卵脂肪分：0.7％ チョコレート脂肪分：2.3% |
クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、チョコレートシロップ、ブラウニー、チョコレート、卵黄、ココア、香料、植物レシチン（大豆由来）、安定剤（ペクチン）、(原材料の一部に小麦粉、卵白を含む) |
| 容量 (ml) |
エネルギー (kcal) |
たん白質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
ナトリウム (mg) |
カルシウム (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 120 | 294 | 5.1 | 18.5 | 26.7 | 60 | 105 |
| 表示義務品目 | |
|---|---|
| 乳 | ○ |
| 卵 | ○ |
| 小麦 | ○ |
| 表示推奨品目 | |
|---|---|
| 大豆 | ○ |
| やまいも | - |
| オレンジ | - |
| リンゴ | - |
| もも | - |
| バナナ | - |
| くるみ | - |
| 当社独自基準 | |
|---|---|
| ナッツ類 | - |
| ゴマ | - |
○…原材料として使用しています。
△…原材料としての使用はありませんが、該当するアレルゲンを含む商品と共通の設備で製造しています。
